Η Εβελίνα αποφοίτησε με Bachelor’s Degree στο Musical Theatre & Dance από το Performers College, όπου εκπαιδεύτηκε σε jazz, commercial, σύγχρονο, μπαλέτο, λάτιν και κλακέτες. Κατά τη διάρκεια των σπουδών της, συμμετείχε σε παραστάσεις όπου συνεργάστηκε με καταξιωμένους χορογράφους, όπως οι Alan Burkitt, Billy Sawyer και Emma Rogers, και εκπροσώπησε τη σχολή στο «Move It» (2022). Μετά την αποφοίτησή της, συνέχισε την επαγγελματική της εξέλιξη στο Λονδίνο, συμμετέχοντας σε σεμινάρια και μαθήματα χορού μαθαίνοντας από επιτυχημένους χορογράφους του χώρου. Ως χορογράφος, έχει επιμεληθεί μουσικοθεατρικές παραγωγές όπως «Η γυναίκα είναι σαν μπόρα» (2018), «Touch the Sun, Be the Sun» (2022), «Alice in Wonderland» (2024), «Aladdin» (2025), καθώς και οπτικοακουστικά έργα όπως το μουσικό βίντεο «Broke Queen» του Drew Melano (2025). Ως χορεύτρια, έχει εμφανιστεί σε παραγωγές σε Κύπρο και Λονδίνο, μεταξύ των οποίων είναι τα Mad Walk Awards (2017), η παράσταση «Ευτυχία Παπαγιαννοπούλου» (2018), το χορευτικό βίντεο «The Thrill Is Gone» (2023), το μουσικό βίντεο του τραγουδιού «Melody» (2024), η τελετή έναρξης του Global Woman Summit (2024), καθώς και την παράσταση σύγχρονου χορού “The Thread” στο πλαίσιο της Biennale Λάρνακας (2025). Πέραν της εκπαίδευσής της στον χορό, τον Ιούνιο του 2025 ολοκλήρωσε με επιτυχία την πιστοποίηση της ως Pilates Instructor, μέσω του εξειδικευμένου προγράμματος της Future Fit Training, στο Λονδίνο. Αυτήν τη περίοδο η Εβελίνα εργάζεται ως χοροδιδάσκαλος στις σχολές «Antigoni Tasouri Dance Academy»,«Romina Costea Dance Art School», «Evi Suri School of Russian Ballet», «Mambo» και «Aliki Perdiou School of Dance».